Desde el Hospital Las Parejas se informa con respecto a brotes sospechosos de Triquinosis en la región y se sugiere estar alerta ante la presencia de los siguientes síntomas: fiebre, dolores musculares, diarrea, vómitos, hinchazón de parpados y picazón
Ante la duda, consulte a su médico
Información a tener en cuenta:
Al momento de consumir carne de cerdo, controlar que sean derivados frescos y bien cocidos (cocinar hasta que desaparezca el color rosado)
Adquirir productos derivados tales como chacinados y embutidos (jamón, panceta, chorizos, etc.) solamente en comercios habilitados
Verificar en la etiqueta que hayan sido elaborados por empresas autorizadas donde se especifique marca, lote, fecha de elaboración y vencimiento, identificación del establecimiento elaborador y registro ante la autoridad sanitaria (RNE y RNPA)
